关于哪个高达系列最好看，这是一个主观问题，因为不同的人可能会有不同的偏好。以下是一些被广泛认为经典的系列和作品，供您参考：
UC系列
《机动战士高达》（U.C 0079）：作为高达的起点作品，具有深厚的背景，虽然画质有些过时，但其经典地位不容忽视。
《机动战士高达~高达站立在大地上》：继续了UC系列的故事，画风和剧情都较为出色。
《逆袭的夏亚》：UC系多年积累的矛盾达到顶点，剧情和人物心理刻画深刻。
《闪光的哈撒维》：延续了《逆袭的夏亚》的故事，探讨了更多深层次的主题。
《高达zeta》：被认为是黑富野的电波早期作，剧情和人物设计都非常出色。
SEED系列
《机动战士高达SEED》：21世纪初期的经典之作，剧情现代元素丰富，核心角色基拉与阿斯兰的友情与对立成为经典。
《机动战士高达SEED DESTINY》：作为SEED的续作，继续了基拉和阿斯兰的故事，剧情更加宏大。
00系列
《机动战士高达00》：剧情紧凑，00高达的多种形态和各位驾驶者的经历是最大魅力。
《高达0080》、 《高达0083》、 《高达08ms小队》：这些都是00系列的经典作品，各有特色。
其他系列
《高达Z》：剧情深度和人物心理刻画做得很好，尤其是剧场版三部曲。
《高达GTO》：讲述了一年战争前夕的故事，剧情紧凑，分镜优质。
《水星的魔女》：商业价值极高，画风独特，是近年来非常成功的高达系列作品。
《高达W》：开创了高达系列偶像剧风格，人物设计印象深刻。
建议
如果您是高达系列的忠实粉丝，建议从UC系列开始，逐步深入了解这个经典的机器人动画系列。
如果您是新手，可以从SEED系列或00系列入手，这两个系列在剧情和制作上都比较现代和吸引人。
如果您对特定的题材或画风有偏好，可以尝试观看《高达Z》或《高达GTO》等作品。
希望这些建议能帮助您找到最适合自己的高达系列作品。
